ביאנקה בלטי (28) אף פעם לא רצתה להיות דוגמנית. היא הייתה סטודנטית לתקשורת חזותית כשהחליטה לנסות לדגמן בתקופת חופשת הסימסטר. אבל הקריירה בת החודש התארכה והיא מעולם לא שבה ל'פוליטכניקו' של מילאנו. השנה הייתה 2004, היא הייתה בת עשרים, נפטרה מפירסינג ושיער מחומצן, ותוך זמן קצר פניה, שיערה החום המלא ועיניה הכחולות נראו במגזינים כמו ל'אופיסייל, נומרו ואמיקה ובתצוגות אלכסנדר מקווין, אונגרו, הרמס, ולנטינו, מרק ג'ייקובס, דונה קארן ודולצ'ה וגבאנה. אגב, האחרונים היו מאז למעסיקים-מעריצים ושיתוף הפעולה בין כחולת העיניים וארוכת הרגליים ומותג העל האיטלקי נמשך עד היום.
ההצלחה חורגת מעבר לגבולות ארץ מוצאה. שנה לאחר הפריצה בלטי השתתפה בתצוגה השנתית של ויקטוריה'ס סיקרט, הוכחה לכך שילידת לומברדיה, צפון איטליה, נעשתה לשם לוהט בתעשייה. בנוסף, ב-2007 היא לוהקה בסרטו של אבל פררה Go Go Tales עם וויליאם דיפו ומתיו מודין, שעסק בחשפניות מועדון ניוו יורקי שפותחות בשביתה. היא גילמה את אחת הבנות.
לאחר צילומי הסרט הדוגמנית יצאה לחופשת לידה לאחר לידת בתה מנישואיה (אשר הסתיימו ב-2010) לצלם האיטלקי כריסטיאן לוצ'ידי. ב-2009 שבה לדוגמנות כמחליפתה של אנג'לינה ג'ולי בקמפיין הבינלאומי של סיינט ג'ון. ב-2011 כבר צולמה על ידי קרל לגרפלד ללוח שנה הארוטי של פירלי.
בנוסף לדולצ'ה וגבאנה, בתי אופנה איטלקיים מרכזיים כמו מיסוני, רוברטו קוואלי, ארמני, ולנטינו, לה פרלה ובלומארין, בחרו להעסיק את הדוגמנית המקומית שצברה פופולאריות. השנה היא נבחרה שוב לקמפייני הביגוד והתכשיטים של דולצ'ה וגבאנה.
כעת, כשבעברה אינספור קמפיינים בינלאומיים, הפקות אופנה יוקרתיות ותצוגות מסלול לבתי אופנה עילית בכל בירות האופנה, בלטי נחשבת לאחת הדוגמניות המצליחות ביותר מארץ המגף. בראיון וידאו למגזין האינטרנטי של דולצ'ה וגבאנה "סווייד" (Swide), אשר נערך בזמן צילומים לקמפיין הבית, היא דיברה על מה שככל הנראה הוא האספקט המשמעותי ביותר בחייה - אימהות ומקומה של בתה בחייה. ובהתאם, כשהילדונת בת הארבע נשאלת 'מה אמא שלך עושה?', היא כבר יודעת לומר - "אמא שלי דוגמנית על".
