אחרי שספרים הפכו למעצבי שיער, חייטים למעצבי אופנה וטבחים לשפים, הגיע תורן של חנויות הפרחים להפוך לבוטיקים יוקרתיים. בפריז, העיר הכי רומנטית בחצי הכדור הצפוני, נתקלים היום לא רק ב"סופרמרקטים" של פרחים שמציעים חמישה זרים ב-5 יורו, אלא בחנויות פרחים מ"הדור החדש", שמעוצבות כבוטיקים יוקרתיים.
בחנויות הפרחים החדשות איכות הפרחים גבוהה והטיפול בהם טוב יותר. לא תמצאו את הפרחים זרוקים ברחבי החנות בדליים ענקיים ועלים גזומים על הרצפה - צורת ההגשה היא חלק מהעניין, וזר יכול להיות מורכב משני פרחים ובמבוק בלבד. המחיר לאיכות, להשקעה וכמובן לפוזה שמאחורי כל זה הוא כמו תמיד - בהתאם.
ב- FLORA BELLIS, בוטיק פרחים שבשכונת המארה היוקרתית לא מסתפקים רק בזה, שהרי אם הלקוח הוא עירוני נאור, איכותי ותרבותי אפשר לעניין אותו גם באמנות. בקומה השניה של החנות פתחו לפני 4 חודשים גלריה בה עובדים חמישה אמנים קבועים שמתחלפים ביניהם, ומדי כמה שבועות מציג כל אחד את עבודותיו. בתמורה, הוא מעצב מחדש את קומת הקרקע שהיא חנות הפרחים.
ספוט לכל פרח
לא רחוק משם נתקלתי בתופעה אחרת, חנות פרחים מעוצבת שהיא גם מסעדה ביולוגית. האמת ששתי ההגדרות אינן עושות צדק עם המקום, שכן הבעלים קוראים למקום "חנות החיים" (MAGASIN DE VIE).
בחנות הפרחים, בין המנורות הצבעוניות והקקטוסים קיבלתי הסבר לגבי רעיון החיים הבריאים, לתושב העיר שהמודעות שלו לתרבות הפנאי והיופי גדולה יותר.
אמנם תהיתי לעצמי למה תרבות הפנאי חייבת לחלוק באותו מרחב פרחים לתצוגה ופרחים לאכילה, אבל מסתבר שיש לזה ביקוש. גם אם אחרי שקניתם פרחים לא מתאים לכם לשבת לאכול, תמיד אפשר לקחת את ארוחת הביו שלכם בטייק אווי. ואמנם, כשביקרתי במקום רציתי לשבת ולנוח מעט על הבר, אבל כששאלו אותי איך אני אוהבת את חלב האורז שלי, נמלטתי מהמקום.
ככל שהמשכתי לצעוד מצאתי עוד ועוד בוטיקים לפרחים. במעלה רחוב אוברקמפף שברובע ה-11 נשבעתי שחנות הפרחים של כריסטיאן מורל תהיה האחרונה אליה אני נכנסת. כריסטיאן בכבודו קיבל אותי. הוא מציג עצמו כפרחן-מעצב, החנות שלו היא מהוותיקות בתחום. כשפתח את החנות רצה שהפרחים יהיו במרכז העניינים, ולכן כל פנים החנות (רצפה, תקרה וקירות), צבוע בשחור, והפרחים מוצבים על שולחנות אור ומוארים בספוטים מלמעלה. וכל פרח באמת נראה כוכב.
כתובות:
* פלורה בליס, רחוב פי דה קלווייר 10 ( rue des filles du calvaire).
* אל קיוסקו, רחוב פורה 1 (rue de Forez)
* כריסטיאן מורל, רחוב אוברקאמפף 44 (rue oberkampf).